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蔬菜汁就是新鮮蔬菜中的汁液，是最近幾年最流行的健康飲品，有很多人都喜歡飲用它。但是你們知道蔬菜汁應該怎么做嗎？對喝蔬菜汁的好處都了解嗎？其實蔬菜汁的做法并不復雜，一會我就教大家怎么做，同時也會告訴大家喝蔬菜汁的好處有哪些。

蔬菜汁的做法與好處

1、蔬菜汁的做法

蔬菜汁的做法并不復雜，大家可以把新鮮的蔬菜清洗干凈，再把它們切成小片，然后入榨汁機攪拌榨出汁液，裝入杯子以后加入適量的蜂蜜或者白糖進行調(diào)味，調(diào)勻以后直接飲用就可以。

2、蔬菜汁能補充營養(yǎng)

新鮮的蔬菜汁中大多含有大量的礦物質(zhì)和維生素以及膳食纖維，它能調(diào)理腸道功能，也能提高身體免疫力，還能促進身體代謝，滋養(yǎng)肌膚。經(jīng)常飲用更能起到減肥瘦身的重要功效。另外蔬菜汁還能軟化血管，凈化血液，對人類的心臟和心腦血管也有一定的保護作用。

3、蔬菜汁能預防癌癥

蔬菜汁能預防癌癥，多數(shù)的蔬菜汁中都含有大量的抗氧化成分，像葉綠素和花青素以及番茄紅素等，就都是天然的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)能提高人體組織細胞的活性，也能預防細胞癌變，經(jīng)常飲用可以起到良好的防癌抗癌作用。