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菌菇湯也就是用多種菇制作的湯，菌菇湯做法容易，關(guān)鍵就是不用太多技巧，好操作好上手好學習，特別適合那些平日不怎么下廚的女性來做。下面就看看菌菇湯的做法有哪些。

菌菇湯的做法有哪些

一、花椰菌菇湯的做法

第一步，提前一碗熬好雞湯，雞湯會增加菌菇湯的味道和濃度。

第二步：西蘭花和蟹味菇要先洗凈后切成自己想要的大小。

第三步：將鍋子用水熱開，之后調(diào)制中火讓水燒開后放入西蘭花和蟹味菇。

第四步：最后在湯煮出粘度后放入些耗油來調(diào)味，就可以關(guān)火出鍋了。

二、家常菌菇湯的做法

第一步：選擇金針菇，蟹味菇和杏鮑菇，外加上食鹽和胡椒粉。

第二步：各種菌菇放入水中，加入一勺鹽后浸泡大概十分鐘。

第三步：用鹽水清洗菌菇，去除菌菇的土味和灰塵。

第四步：菌菇清洗后放入砂鍋中加水燒開燉煮半小時作用。

第五步：用鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

三、豬手燉菌菇湯的做法

第一步：清洗豬手之后用水焯一下，清洗蘑菇切片。

第二步：助手加入鍋中后加水煮開，去血水浮沫后燉至少一個半小時。

第三步：之后放入黃酒菌菇繼續(xù)燉透即可。