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下面給大家說說怎么樣做參金冬瓜湯，很簡(jiǎn)單的哦：

參金冬瓜湯食材

材料：

冬瓜400克，金華火腿100克，太子參15克，金銀花5克，生姜3片，味精、蔥花適量。

參金冬瓜湯步驟/方法

1、清水把太子參和金銀花清洗干凈后分別裝入兩個(gè)一次性茶包;冬瓜洗凈去皮后切成薄片;金華火腿切成片備用

2、把太子參、金銀花茶包放入鍋內(nèi)，加入1升清水煎煮半小時(shí)后撈出金銀花、太子參茶包扔掉

3、把生姜和火腿片放入湯內(nèi)文火煮約半小時(shí)后放入冬瓜煮熟，最后撒上少許味精、鹽和蔥燒滾即成。

注意事項(xiàng)

火腿腸營(yíng)養(yǎng)知識(shí):

火腿腸知識(shí)介紹：火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。