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芋頭蒸好吃還是水煮好吃(芋頭蒸的好吃還是水煮的好吃)

更新時(shí)間:2023-02-03 07:27:39作者:佚名

芋頭蒸好吃還是水煮好吃(芋頭蒸的好吃還是水煮的好吃)

蒸芋頭味道更鮮香,但水分少,芋頭較干硬,口感較差;煮的芋頭其中包含一定水分,口感更好,容易下咽,但味道會(huì)稍微差一些,二者各有特點(diǎn),可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。高壓鍋蒸芋頭一般蒸10-15分鐘,給小孩吃蒸20分鐘以上,水煮芋頭大約煮15-20分鐘。

芋頭蒸好吃還是水煮好吃

芋頭蒸好吃還是水煮好吃

蒸芋頭和煮芋頭都各有特點(diǎn),每個(gè)人喜好不同,口味也不相同。蒸芋頭能最大程度保證芋頭本身的鮮香,因?yàn)樗魵獾臏囟纫人吆芏?,所以蒸芋頭的時(shí)間也比煮芋頭的時(shí)間少,蒸芋頭的缺點(diǎn)就是芋頭內(nèi)水分太少,芋頭干硬,口感不好。

芋頭蒸好吃還是水煮好吃

煮芋頭雖然加入了水,使其鮮香味道變淡,煮制時(shí)間也較長(zhǎng),但是煮出來(lái)的芋頭相較于蒸出來(lái)的而言,有一定水分,不會(huì)太干,容易下咽,口感會(huì)更好。用高壓鍋蒸芋頭,時(shí)間在10-15分鐘,如果給小朋友食用可以延長(zhǎng)到20分鐘,煮芋頭一般在15-20分鐘。

芋頭蒸好吃還是水煮好吃

蒸芋頭時(shí),可以采用高壓鍋,這樣能大大縮短時(shí)間,給嬰兒吃要蒸的更軟才行。芋頭不管是蒸還是煮,切成塊狀會(huì)比一整個(gè)要熟的更快,且不會(huì)影響食物的營(yíng)養(yǎng)成分。煮好后用筷子捅一下,容易捅穿就證明已經(jīng)熟透,可以食用。

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