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正宗東北溜肉段的做法 正宗東北溜肉段的做法和配料

更新時(shí)間：2024-07-09 22:45:26作者：未知

正宗東北溜肉段的做法 正宗東北溜肉段的做法和配料

1、將豬肉切成小塊，放入盆中，加入料酒、生抽、食鹽、胡椒粉，攪拌均勻腌制，將青椒切段，蔥姜蒜切片備用。

2、準(zhǔn)備好料汁，肉塊放入干淀粉，攪拌均勻。起鍋燒油至油熱，放入肉塊，炸至外表發(fā)黃，將青椒過(guò)油炸一次。

3、將油鍋放蔥姜蒜爆香，倒入調(diào)好的醬汁，待湯汁濃稠時(shí)，放入炸好的肉塊和青椒，翻拌均勻后出鍋裝盤即可。

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