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1、豆干都是豆腐做的。

2、做法：五香豆腐按對角線切開。

3、鍋里稍微多一點油把五香豆腐塊倒進去大火翻炒到表皮緊繃變成金色。

4、加入兩勺醬油 給五香豆腐上色。

5、加入豆豉辣椒醬、孜然粉，也可以放整顆粒的孜然。

6、加入少許水煮開讓味道慢慢煮進去。

7、水煮干后再翻炒把豆干里面的水分也都炒出來炒香即可。