豆腐炸的做法大全家常 豆腐的炸制方法
2023-10-15
更新時(shí)間:2023-10-15 17:46:24作者:未知
1、主要食材:雞肉,土豆,配料:鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜。
2、雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鐘。
3、土豆去皮切2cm見(jiàn)方的小塊。
4、鍋內(nèi)燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。
5、加水與材料齊平,放鹽,大火燒開(kāi),小火慢燉20分鐘,轉(zhuǎn)中火加幾個(gè)干辣椒收干湯汁即可。