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2023-08-18
更新時(shí)間:2023-08-18 01:41:57作者:佚名
1、首先肯定是需要備齊所有的材料和保鮮盒一個(gè),可以用(450ml樂扣樂扣)。
2、將50g橡子粉倒進(jìn)奶鍋中,加入450g清水,攪均成粉水(粉與水的比例為1:9)。
3、將裝有粉水的奶鍋放置在灶上,小火加熱,用勺子不停的在奶鍋中畫圓攪拌
4、隨著奶鍋溫度的升高,粉水開始變稠,當(dāng)顏色變深,變成濃稠的粉糊即可
5、將粉糊倒進(jìn)干凈無油的盒子中,冷卻以后,放進(jìn)冰箱冷藏。
6、將備用的香菜洗凈,然后切段。
7、將冷藏好的橡子涼粉取出,切塊狀或條狀。
8、將切好橡子涼粉條裝入大碗內(nèi),同時(shí),將香菜、黃瓜片、洋蔥絲也加入碗中
9、取一碗,加入韓國辣醬3勺,米醋3勺,蒜泥1勺,熟芝麻一勺,白糖一勺,糖稀一勺,辣椒粉1勺,拌勻成調(diào)味醬。
10、將調(diào)味醬倒入裝有食材的大碗中,和食材拌勻,裝盤即可。