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如何制作全麥面團(tuán) 如何制作全麥面團(tuán)餅干

更新時(shí)間:2023-11-20 06:52:53作者:佚名

如何制作全麥面團(tuán) 如何制作全麥面團(tuán)餅干

1、將壓碎的全麥餅干倒進(jìn)一個(gè)大小適中的碗里。你可以買現(xiàn)成的全麥餅干碎,也可以自己動(dòng)手做。只要原料夠多,你就可以隨便制作數(shù)量不限的全麥團(tuán)。但一開始最好就用2杯全麥餅干做6個(gè)全麥團(tuán)試試手。

2、加1/3杯甜煉乳。將煉乳倒進(jìn)全麥餅干碎里,然后用塑料調(diào)刀攪拌,直到混合均勻。要得到略微結(jié)塊的黃色混合物,就不能太干也不能太濕,能輕輕地粘到一起就行。

3、揉成全麥團(tuán)。舀出一湯匙的混合物放在掌心里,然后雙手揉搓直到面團(tuán)變圓。

4、將面團(tuán)壓成圓餅形狀。將全麥團(tuán)放在一只手上,然后用另一只手輕輕按壓,直到表面變得平整均勻。

5、包入最喜歡的餡料。將一些小棉花糖或巧克力片按在全麥面團(tuán)的中間。

6、將全麥面團(tuán)包攏成圓球形。如果面團(tuán)里包的是棉花糖,那么在小心折合邊緣時(shí)還要輕輕地按壓中心位置。將邊緣在面團(tuán)頂部位置合攏。

7、把面團(tuán)搓圓。把合攏的面團(tuán)放在手掌里,然后來回輕輕揉搓成圓球形,搓的時(shí)候要稍稍用點(diǎn)力。

8、放在冰箱里冷藏5-10分鐘。然后沾些糖霜或椰子碎搭配牛奶享用。你甚至還可以將全麥團(tuán)包起來當(dāng)作禮物或者和別人一起分享。

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