福旺云吞的制作方法(福旺云吞的制作方法視頻)
2023-09-08
更新時間:2023-09-08 03:28:42作者:佚名
1、食材:瘦肉200克、云吞皮適量、香蔥適量、姜蓉適量、生抽適量、料酒適量。
2、首先把瘦肉清洗干凈,然后剁成肉餅,加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘,再用筷子把肉餅順著一個方向攪拌,攪拌到很粘為止。
3、云吞皮和攪拌好的肉餅準備好。
4、把一塊云吞皮放到手心,然后裝適量的肉餅放中間,收口在云吞皮中間捏一下固定。
5、把做云吞擺到盤子備用。
6、鍋裝適量的水,放幾片姜進去煮沸,然后加適量的鹽、油,再把云吞放進去,用勺子攪拌一下不給粘鍋底。
7、煮至云吞浮出水面就熟了,然后加幾粒味精攪拌一下就可以出鍋了。