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爆炒雞腳筋做法步驟

更新時間：2023-08-27 02:18:13作者：佚名

爆炒雞腳筋做法步驟

1、雞腳筋洗凈，加入姜絲、料酒、少許醬油腌制1個小時以上或者過夜。紫蘇葉洗干凈備用。

2、把腌好的雞腳筋碼盤放烤箱烤干。溫度200°，15-20分鐘。

3、在烤的時間就把紫蘇切碎。

4、烤出來啦。雞腳筋本身就有點點油，所以不用加油烤。

5、起鍋加入點點花生油，油熱后加入雞腳筋中小火快速翻炒，加一勺半醬油、半勺蠔油。加入紫蘇繼續(xù)翻炒。炒5分鐘左右后關(guān)火，趁著鍋里有余溫加入辣椒面、孜然和白芝麻。也可不加孜然。

本文標(biāo)簽： 做法  步驟  

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