更新時間：2023-11-29 09:35:06作者：未知
1、將胖頭魚洗凈后宰成塊，加入少許的鹽，白酒，腌制6分鐘去腥。
2、鍋加熱大約70攝氏度左右，將胖頭魚下入鍋中，煎至倆面金黃，加入適量的清水，然后放入姜，蔥段。
3、大約水開15分鐘，魚湯泛白，這時加入準備好的豆腐，放入鍋中，大約5分鐘后即可，然后加入少許鹽，提味提鮮即可出鍋。
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2023-11-29 09:35
1、鱈魚放入盆中解凍。2、解凍好的鱈魚去鱗。3、盤子中放入料酒，五香粉，蠔油，鹽，味素調成腌魚汁，放入鱈魚腌制20分鐘。4、個放入少許面粉，鹽，蠔油做成面糊，放入魚段，使面糊均勻裹住魚段。5、鍋中倒入食用油，油七分開，放
2023-11-29 09:34
1、先將牛肝、香菇、胡蘿卜清洗干凈切片，菠菜也洗凈備用。2、燉鍋內放入適量清水，倒入切好的胡蘿卜片，待煮沸后再放入少許的枸杞、醬油、鹽、料酒。3、再次煮沸后放入切好的牛肝、香菇，最后放入菠菜，煮五分鐘左右即可上桌。
1、材料：豬頭1個、水適量、鹽適量、雞精適量、味精適量、鹵料包1包、料酒適量、糖適量。2、把豬頭的毛處理干凈對半切開下鍋煮出血沫撈出洗凈備用。3、熱油加入糖炒出糖色再加入水盛出備用。4、熱油加入蔥姜生抽老抽蠔油炒勻，再加
2023-11-29 09:33
1、先準備熱水將刷鍋用的刷子泡軟，之后用面粉和水調和，用刷子把豬大腸里外沖著一個方向刷洗干凈。2、把豬大腸浸泡在清水之中，泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鮮的作用。大概在一個鐘頭左右。3、泡好之后，
1、黃魚解凍洗凈。2、生姜去皮切絲。3、把黃魚肚上均勻斜切，別切斷。4、白酒均勻抹上魚身兩面。5、鹽均勻抹上魚身兩面。6、用一半的姜絲放入盆底。7、放入魚，余下的姜絲和蔥花加入魚身上。8、水開后加入大火蒸10分鐘。9、之
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2023-11-29
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