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1、紅棗粽子需要放糖，在洗糯米的時候放白糖，浸泡入味之后待用。

2、食材：干紅棗100克，糯米500克，葡萄干50克。

3、紅棗蒸10-15分鐘，備用。

4、糯米洗三遍，加入白糖，浸泡一小時以上入味。

5、葡萄干洗凈備用。

6、粽葉沸水煮15分鐘，撈出泡涼水待用。

7、按照糯米，大棗，葡萄干順序，包好。

8、粽子包好后，上鍋，鍋底放一個小漏頂，鋪一層用不著的粽葉，依次擺放粽子，每一層鋪一層粽葉，最上面一層加一個大漏頂固定住，放一只碗壓住，添水至沒過大漏頂。

9、開中小火煮兩個小時，期間，注意添水，保持水位。煮好后，悶半個小時，倒掉熱水，用涼水泡幾分鐘，香噴噴的甜粽就可以出鍋了。