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雞蛋金針菇的做法 雞蛋金針菇的做法烤箱

更新時間：2023-12-20 14:37:52作者：佚名

雞蛋金針菇的做法 雞蛋金針菇的做法烤箱

1、原料：金針菇300g、雞蛋100g、大蔥20g、橄欖油30g、雞精2g、精鹽3g、大蒜10g、醬油3g。

2、金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。

3、雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。

4、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

5、翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。

6、再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。

7、倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點(diǎn)醬油，鹽，炒勻。加點(diǎn)蔥花起鍋就可以了。

本文標(biāo)簽： 雞蛋金針菇的做法  

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