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豬蹄怎么做最好吃(豬蹄怎么做最好吃步驟)

更新時間:2023-12-18 00:12:28作者:未知

豬蹄怎么做最好吃(豬蹄怎么做最好吃步驟)

1、準(zhǔn)備用料。豬蹄、蔥、姜、鹽、老抽、生抽、冰糖、八角。

2、豬蹄放在清水中泡洗血水,沖洗干凈。

3、豬蹄涼水下鍋,加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘,再拔去殘留的豬毛。

4、再沖洗干凈,瀝凈水分備用。

5、豬蹄放在電壓力鍋中,加入適量的蔥、姜、冰糖和八角。

6、加入一小碗的清水,調(diào)入適量的老抽、生抽、醋和鹽,攪拌均勻。

7、加蓋密封,按下排骨鍵;待浮子自然下落后,開蓋。

8、豬蹄連湯汁一起倒入鍋中,大火收汁后即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 豬蹄怎么做最好吃  

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