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鵝肝的做法（鹽水鵝肝的做法）

更新時間：2023-12-09 17:27:28作者：未知

鵝肝的做法（鹽水鵝肝的做法）

1、原料：法國新鮮鵝肝、鹽、胡椒、白蘭地酒、什錦香料、柳橙、橄欖油、蘋果醋。

2、適當(dāng)?shù)卣{(diào)味：什錦香料、白蘭地酒，腌8小時、慢火隔水烤約60~80分鐘。

3、取出鵝肝，待冷卻切片置于盤內(nèi)，柳橙一個，取部分果肉裝盤，柳橙汁拌橄欖油、蘋果醋、淋於冷鵝肝周圍即可。

本文標(biāo)簽： 做法  

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