更新時間:2023-08-29 09:32:26作者:未知
1、燒麥糯米一定要泡。
2、糯米用來做燒麥的話,需提前浸泡至米粒能用手輕松捏碎的狀態(tài),這樣糯米更易吸水,蒸好后較為分散,口感富有彈性,也更易入味,通常這個浸泡的時間最少要4個小時,一般都是提前一晚泡好,泡久一點,但不要忘記時間,以免浸泡時間過長,導致水質變味,糯米變質,無法食用。
燒麥糯米一定要泡嗎 燒麥糯米一定要泡嗎多久
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2023-08-29 09:32
1、首先就是黃油比例,黃油的比例不能太低,少油的餅干雖然從健康角度來是正確的,但有時候口感與健康真的是兩難抉擇,不知道是誰說的,在烘焙界,越是美味的口感,代表著熱量就越高。2、用的粉筋度越低越好,低筋面粉是指蛋白質含量平
2023-08-29 09:31
1、晾曬,在制作酸菜之前,摘去其中的黃葉爛葉,削去根部,清洗干凈,然后把菜放在太陽下晾曬3-5天,把菜曬焉了,這樣腌制出來的酸菜才會脆,而腌制好的酸菜也不容易爛。待菜晾曬曬焉后,放入60-70度熱水中焯水5分鐘,然后取出
2023-08-29 09:30
1、牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒(共400cc)、雞蛋1只(只用蛋黃)。2、布丁料里有配好的糖漿,先倒在成型的容器里墊底。3、將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋里混合,用攪拌器攪均勻。4、加熱混合的材料,沸騰后用小火再煮1分鐘,
2023-08-29 09:05
1、制作材料:芹菜2或3棵,瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。 2、摘取芹菜桿,掐掉有葉子的一頭,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉則切成小片,紅辣椒去籽切成小片。 3、在鍋內多放點油,待油開后,將大蒜和姜爆炒,下芹
2023-08-29 09:04
1、主料:土雞1只、鮮花椒80克。2、輔料:蔥半棵、姜8大片、蒜1頭、八角3個、生抽5勺、蠔油1勺、陳醋1勺、麻椒15粒。3、先把土雞焯水后加蔥姜燉2個小時。4、燉至八成熟的雞肉撈出剁成塊。5、鍋熱倒入油,先放入姜片和八
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2023-08-29
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