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1、食材：娃娃菜1顆，蒜末適量，生抽適量，蠔油適量，泡好的粉絲2小把，紅椒碎適量，蔥花適量，蒸魚(yú)豉油適量，食用油適量。

2、將娃娃菜洗干凈后，豎切成八等份，擺在盤(pán)子里，然后將鍋燒熱，下入油，油熱后放入蒜末，可以多放一些。

3、放入生抽和蠔油，炒至蒜蓉金黃，香味四溢，接著將泡好的粉絲瀝干水分裝入一個(gè)碗中，再放入炒好的蒜蓉醬。

4、將粉絲鋪在娃娃菜上面，再上鍋蒸7分鐘左右，就能取下來(lái)撒上紅椒碎，蔥，淋上蒸魚(yú)豉油。

5、鍋中燒油，將其淋在粉絲上面，激出香味，就能享用好吃的蒜香娃娃菜粉絲啦。