電飯煲牛肉芝士飯?jiān)趺醋觯ㄅH庵ナ繜h飯好吃嗎)
2023-07-20
更新時(shí)間:2023-07-20 03:29:56作者:佚名
1、香菇土雞湯。(1)食材:土雞1只,雞蛋黃4個(gè),香菇4朵,姜1塊,蔥l棵,鹽2克,油5毫升,香油1毫升。
(2)做法:先將一只雞洗凈去內(nèi)臟,留下雞肝、雞腎,姜洗凈切片,蔥切蔥花,香菇洗凈。鍋內(nèi)燒水,調(diào)入少許油燒熱,放入一整只雞和雞肝、雞腎、香菇、姜片一起燉1個(gè)小時(shí)。鍋中調(diào)入少許鹽,放入蛋黃,淋入少許香油,撒上蔥花即可。
(3)功效:香菇土雞湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法也簡(jiǎn)單。適合孕婦食用哦。
2、香菇豆腐鯽魚。(1)食材:鯽魚、香菇、姜、蒜、鹽。
(2)做法:鯽魚收拾干凈后,擦干身上的水分。鍋燒熱后,用姜擦一擦,放上少許油,下鯽魚煎到兩面微黃即可。倒入涼水,放入姜片、蒜粒大火燒開,待湯色變白,放入香菇,小火燉20分鐘。最后放入豆腐塊,再燉10分鐘,加鹽出鍋。
(3)功效:鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳;鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。