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1、乳香田園蔬菜

食材：牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克

做法：將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用；用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀；將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。

2、乳香茄汁蝦

食材： 草蝦-4尾，圣女蕃茄5個(gè)；蒜泥1茶匙；牛奶120㏄；蕃茄醬1湯匙；高湯2湯匙，酒少許。

做法：草蝦略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶；調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許紫高麗菜裝飾即可。

3、菇菇豆腐湯

食材：黑木耳3朵，冬菇3朵，金針菇50g，黃瓜50g，嫩豆腐半盒，鹽1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。

做法：先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈，去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈，切成片狀。炒鍋洗凈，放入清湯煮沸后，先將豆腐片放入鍋內(nèi)，待湯微沸時(shí)撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金針菇和鹽稍煮片刻。起鍋前撒上黃瓜片盛入湯碗內(nèi)，淋上幾滴香油即成。