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清蒸桂魚怎么做 清蒸桂魚怎么做法視頻

更新時(shí)間:2024-07-09 11:28:14作者:未知

清蒸桂魚怎么做 清蒸桂魚怎么做法視頻

1、姜切片,大蔥切細(xì)絲,朝天椒切小段,備用。

2、桂魚去鱗去內(nèi)臟,洗凈,用廚房紙將魚擦干,在魚身上用刀橫著劃幾條刀口方便入味。

3、在魚身上抹鹽、料酒、姜片,在魚肚子里放入姜塊和蔥頭撐出形狀,腌十分鐘。

4、蒸鍋冒蒸氣后放入腌好的魚,中火蒸約十分鐘。

5、關(guān)火后魚不忙取出,用余熱再蒸五分鐘。

6、海鮮醬油倒一點(diǎn)水調(diào)勻,倒在取出的魚身上,再放上朝天椒段,最后放上蔥絲。

7、炒鍋燒至冒煙,倒入色拉油燒辣,將熱油淋在魚身上,完成 。

本文標(biāo)簽: 清蒸  視頻  做法  

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