更新時(shí)間:2024-07-09 16:15:19作者:佚名
1、處理蝦尾,洗刷干凈,去蝦線,準(zhǔn)備好調(diào)料。
2、熱鍋冷油,生姜蔥煸炒,倒入蝦尾煸炒。
3、倒入啤酒,放入八角,香葉,干辣椒,花椒,甘草,白芷,生抽老抽,鹽,冰糖。
4、燒開(kāi)后加入蝦黃,放入熟蒜泥(熱油炒熟蒜泥)。
5、蓋鍋蓋燜制12分鐘開(kāi)蓋,放入青椒,大火收汁即可。
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1、處理蝦尾,洗刷干凈,去蝦線,準(zhǔn)備好調(diào)料。2、熱鍋冷油,生姜蔥煸炒,倒入蝦尾煸炒。3、倒入啤酒,放入八角,香葉,干辣椒,花椒,甘草,白芷,生抽老抽,鹽,冰糖。4、燒開(kāi)后加入蝦黃,放入熟蒜泥(熱油炒熟蒜泥)。5、蓋鍋蓋燜
2024-07-09 16:15
1、準(zhǔn)備主要食材:柿子椒和干豆腐,干豆腐是在超市那種現(xiàn)做現(xiàn)賣的地方買來(lái)的,有點(diǎn)厚,買回來(lái)以后用開(kāi)水燙一下瀝干水分。2、把干豆腐疊起來(lái),這樣就比較好切,切成三角塊就可以了。3、柿子椒洗好以后去籽掰成小塊,掰的因?yàn)椴灰?guī)則,是
1、把買來(lái)的豆角清洗干凈,撕去兩側(cè)的纖維,這樣會(huì)使豆角的口感嫩一些。2、把豆角切成末,由于豆角長(zhǎng),所以纖維也比較長(zhǎng),口感就比較老,切斷了纖維,豆角的,口感就不那么老了。3、切一些大蒜碎以及紅椒碎。準(zhǔn)備好肉末,肉末肥瘦相間
2024-07-09 16:14
1、大芹菜洗凈,斜切片,牛肉切片,蔥姜蒜辣椒切片。2、起鍋燒油,蔥姜蒜辣椒爆香。3、放入芹菜翻炒30秒。 4、倒入牛肉繼續(xù)翻炒30秒。5、倒入少許生抽、食鹽,翻拌均勻。6、關(guān)火,出鍋,色香味俱全!
2024-07-09 16:13
1、準(zhǔn)備材料:指天椒300g、涼開(kāi)水制:200ml、白酒50ml、米醋250ml、白糖15g、鹽15g、蒜1瓣、姜1小塊。2、指天椒用清水清洗干凈,然后摘去蒂部,瀝干水分備用。3、蒜洗凈切片、姜洗凈切片備用。4、準(zhǔn)備一個(gè)
1、將鮑魚(yú)兩面剞上斜直刀,由中間切開(kāi);2、蔥姜洗凈,蔥切條,姜一半切末,另一半切片;3、將鮑魚(yú)擺盤中,加料酒、味精、高湯100毫升、蔥條、姜片、花椒和鹽,上屜蒸;4、蒸10分鐘左右取出,揀出蔥、姜、花椒;5、碗內(nèi)加入醋、
2024-07-09 15:19
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