更新時(shí)間:2023-08-10 15:46:20作者:未知
1、材料:小紅魚、姜、蔥段各適量。
2、將小紅魚去魚鱗去頭去內(nèi)臟洗凈撈出,放入盤中。
3、接著,加點(diǎn)料酒、鹽,雞精。放上姜。
4、然后,放入蒸鍋里蓋上蓋,上鍋蒸至6——7分鐘。
5、開蓋再擱入蔥段蓋上蓋繼續(xù)蒸上1分鐘后取出,即可食用。
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1、食材:黑白糯米,雞胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。 2、其它:粽葉、牙簽。 3、黑白糯米分別加入適量的水,浸泡至少3小時(shí)以上,泡好后撈起稍稍瀝干水份。 4、雞胸肉切成拇指大小塊,加入適量料酒、淀粉、生抽、香油、鹽
2023-08-10 15:46
1、材料:小紅魚、姜、蔥段各適量。2、將小紅魚去魚鱗去頭去內(nèi)臟洗凈撈出,放入盤中。3、接著,加點(diǎn)料酒、鹽,雞精。放上姜。4、然后,放入蒸鍋里蓋上蓋,上鍋蒸至6——7分鐘。5、開蓋再擱入蔥段蓋上蓋繼續(xù)蒸上1分鐘后取出,即可
1、香菇洗凈后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少許鹽、老抽、雞精、姜末干淀粉拌勻。2、鍋放少許油,將香菇肉末放入翻炒。3、炒至肉末本身的油出來(lái),加老抽、水、糖調(diào)味(糖略多一些)。4、最后用水淀粉勾芡。起鍋后淋在米飯上
2023-08-10 15:44
1、材料:豆腐皮40克,磨碎的魚肉80克,蛋白8克,酒1小匙,生姜汁少量,荷蘭豆30克,高湯4大匙,鹽少量,醬油三分之一小匙,淀粉三分之二小匙。 2、將魚肉放入研缽中,用研磨杵搗爛,依次加入蛋白、酒、生姜汁并攪拌。
1、主料:廣東燒肉3兩、冬筍2兩、香菇2兩、鰻魚1條、蒜頭3兩。配料:太白粉1匙、柱侯醬2匙、糖1匙、蠔油3匙、胡椒粉少許、清水2杯、米酒少許。2、鰻魚氽燙去除表面黏膜,取出內(nèi)臟,切小塊,冬筍切三角形、香菇泡軟后切片,蒜
1、原料:雞蛋、面粉、牛奶、甜玉米粒、豌豆粒、白糖各適量。2、準(zhǔn)備雞蛋牛奶玉米粒豌豆。(玉米和豌豆是熟的)。3、取少許豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入雞蛋。4、攪拌均勻以后,加入適量面粉。5、再次攪拌均勻。(這個(gè)時(shí)候面
2023-08-10 15:43
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