西班牙海鮮飯的家常做法
2023-08-17
更新時(shí)間:2023-08-17 21:50:22作者:佚名
1、準(zhǔn)備:意大利面100g、西紅柿1個(gè)、洋蔥1/3個(gè)、番茄醬3勺、橄欖油1勺、黑胡椒粉、鹽、黃油。
2、首先在西紅柿的表面用小刀畫一個(gè)十字,這是為了方便剝除表皮。在畫了十字后,用開水燙一下,就能輕松剝除皮了,后期食用口感更佳。將西紅柿和洋蔥都切成丁狀。
3、將準(zhǔn)備好的意大利面放入燒開的水中,水里撒上一勺鹽,蒸煮10-15分鐘。將意大利面撈出,會(huì)發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)熟了,這樣的口感更佳。
4、另起一個(gè)油鍋,在鍋里放入黃油、洋蔥丁翻炒,直至洋蔥丁變色。然后再加入番茄丁繼續(xù)翻炒,直至番茄有濃汁流出,再蒸煮3分鐘左右,依據(jù)個(gè)人的口味撒入少許的鹽。
5、最后將煮好的面放入盤中,然后將炒好的醬料倒在上面進(jìn)行攪拌,可以撒一些黑胡椒粉,這樣番茄意大利面就做好了。