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黑木耳是人們最常食用的一種菌類食材，它可葷可素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，但是凡事都有它的兩面性，平時(shí)人們吃黑木耳不但有好處，也會(huì)有一些壞處存在，下面我就帶大家一起了解吃黑木耳的好處與壞處都有哪些。

吃黑木耳的好處與壞處

1、吃黑木耳能預(yù)防心腦血管疾病

黑木耳這種食材中含有一些維生素K和一些鈣質(zhì)，它們進(jìn)入人體以后能抑制人體血液凝結(jié)，可以減少血塊生成，而且它還含有一些抗氧化成分，能軟化血管，平時(shí)多吃黑木耳就能有效減少心腦血管疾病的發(fā)生。

2、吃黑木耳保護(hù)腸胃

平時(shí)多吃黑木耳能保護(hù)人類的腸胃，它含有大量的膠質(zhì)，這種膠質(zhì)進(jìn)入人體以后可以把腸胃中的毒素吸附在它的表面讓它們排出體外，從而也就為腸胃營(yíng)造了一個(gè)干凈的環(huán)境，另外黑木耳還有一些膳食纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道以后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，縮短人們的排便時(shí)間，對(duì)人類的便秘有很好的預(yù)防作用。

3、吃黑木耳的壞處

正常情況下吃黑木耳對(duì)身體并沒(méi)有什么壞處，但是一定要注意不能選擇購(gòu)買(mǎi)那種沒(méi)有怪味的木耳，而且在食用以前，一定要用溫水浸泡。另外黑木耳有很強(qiáng)的活血作用，那么處理于經(jīng)期的女性和懷孕的女性應(yīng)該少吃黑木耳，不然會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量多或者胎動(dòng)不安等不良癥狀。