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鵝蛋是一種并不常見(jiàn)的蛋類材，它的個(gè)頭比雞蛋大很多，而且外殼比較硬，鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健都很出色，能為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分，但是鵝蛋應(yīng)該怎么吃呢？它怎么做才好吃呢？一會(huì)我就把鵝蛋的常見(jiàn)吃法寫(xiě)出來(lái)，想吃鵝蛋的朋友可以重點(diǎn)了解一下。

鵝蛋怎么做好吃鵝蛋的常見(jiàn)做法

1、腌鵝蛋好吃

把鵝蛋以后腌以后食用很好吃，大家購(gòu)買(mǎi)新鮮的鵝蛋以后，可以用清水把它的表面洗凈，去掉水分，再把花椒大料以及食用鹽和清水等一起入鍋燒開(kāi)，關(guān)火以后降溫，放在可以密封的容器中，再把鵝蛋表面涂一層白酒，放入腌制，兩個(gè)月以后鵝蛋就能腌好，想吃時(shí)取出入鍋煮熟就可以。

2、蒸鵝蛋好吃

鵝蛋蒸著吃也很好吃，在制作時(shí)要把一個(gè)鵝蛋磕開(kāi)到碗中，加入少量的食用鹽和料酒，打成蛋液，然后加入少量的溫水，再入鍋蒸制，開(kāi)鍋以后蒸制十分鐘左右就能蒸好，蒸好以后取出放入少量枸杞和蔥花，就能直接食用。

3、大蔥炒鵝蛋好吃

大蔥炒鵝蛋也很好吃，平時(shí)炒制時(shí)可以準(zhǔn)備兩個(gè)鵝蛋，兩棵大蔥，把大蔥去皮以后切成蔥末，把鵝蛋磕開(kāi)加少量食用鹽與清水調(diào)成蛋液，鍋中放油加熱以后把蔥花入鍋炒香，然后倒入蛋液，炒成均勻的塊狀以后就能關(guān)火，取出裝盤(pán)就能食用。