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大家應(yīng)該都認(rèn)識(shí)豌豆，是家常菜之一，那我們就了解一下豌豆的田間管理吧：

1.中耕培土

豌豆在幼苗期容易發(fā)生草荒，須中耕除草2～3次。一般在株高5～7厘米時(shí)進(jìn)行第一次中耕，株高10～15厘米時(shí)進(jìn)行第二次中耕，結(jié)合進(jìn)行培土。第三次中耕要根據(jù)豌豆生長情況，靈活掌握。后期莖葉繁茂，中耕容易損傷植株，在雜草多時(shí)須人工拔除。

2.摘心搭架

蔓生豌豆在株高30厘米左右時(shí)必須搭架，否則莖蔓匍匐地面，不僅田間管理和采收不便，而且下部莖葉容易腐爛和招致病害。搭架后通風(fēng)透光好，莖蔓粗壯，基部腐爛現(xiàn)象減少，結(jié)莢多，子粒飽滿，產(chǎn)量可提高1倍以上。有的品種在株高30厘米時(shí)需要摘心，以促生旁枝，增加開花數(shù)與結(jié)實(shí)率。摘下的嫩尖也可

供作蔬菜食用。

3.施肥

豌豆施肥應(yīng)以基肥為主。除施用堆肥、廄肥外，還要多施磷、鉀肥料，如草木灰、骨粉等。播種時(shí)如果能用根瘤菌拌種，效果更好。豌豆根瘤菌能固氮，不必多施氮肥；但在幼苗期和在土壤貧瘠而缺乏基肥時(shí)，可施用少量速效氮肥，促進(jìn)多發(fā)莖葉。豌豆需要施用較多的磷、鉀肥料。磷肥可促進(jìn)豌豆子粒成熟，還可改善其煮軟性。豌豆對不易溶解的磷肥有較高的利用率，施用后有顯著的增產(chǎn)效果；也可施用過磷酸鈣。豌豆在開花結(jié)莢期根外噴施磷肥，特別是噴施硼、錳、鉬等微量元素肥料，增產(chǎn)效果十分顯著。

4.灌溉

豌豆耐旱性差，在生長期間應(yīng)注意灌溉，保持土壤濕潤。播種后如遇干旱，必須迅速灌水，以利于種子發(fā)芽和出苗。在開花結(jié)莢期需水較多。