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打算明年在自家的庭院里面種上點(diǎn)豌豆，因?yàn)槔瞎蛢鹤犹貏e喜歡吃豌豆，那么豌豆苗如何種植呢?

碗豆苗的種植方法

豌豆苗優(yōu)良品種，比普通豌豆的苗芽更鮮嫩!

豌豆苗是由專選豌豆苗種子萌芽長(zhǎng)成的可供食用的豌豆小青苗。不但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富(包含有蛋白質(zhì)、尾胡蘿卜素、VB1、VB2、Vc以及鈣、磷、鐵等多種礦物元素，其中磷的含量高于其他蔬菜)，而且，脆嫩可口。生產(chǎn)過(guò)程中又無(wú)需施肥、噴藥，是真正的綠色蔬菜。

種子放在20℃以上的常溫水中浸種，豌豆苗的生產(chǎn)只能在弱光下進(jìn)行，光線過(guò)強(qiáng)會(huì)造成豆苗生長(zhǎng)過(guò)旺，易老化。

豌豆苗較耐寒，栽培期間，可以通過(guò)遮蔭，通風(fēng)以及調(diào)控豌豆苗的生長(zhǎng)溫度，生長(zhǎng)適溫9～23℃。

豌豆苗長(zhǎng)到6～8cm時(shí)，要及時(shí)采收。采收可以用剪刀剪收，從近根處入手。

豌豆苗既可炒食，也可做湯。既可清炒，也可與葷菜搭配，是美味可口，老少皆宜的菜肴。

豌豆苗具體操作如下：

(1)請(qǐng)選剔除種子種的特小粒、破損、霉?fàn)€及雜質(zhì);

(2)浸種將清選后的種子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗幾遍，然后浸泡6-12小時(shí)，水量是種子量的2-3倍;

(3)播種浸種結(jié)束，將種子控干水，放到鋪有保濕紙(宣紙即可)育苗盤(pán)上，放到通風(fēng)良好，有適當(dāng)避光的地方。也可在上面翻蓋一個(gè)育苗盤(pán)，達(dá)到避光的效果;

(4)管理每天往種子表面噴清水2-3次，選早晚進(jìn)行;

(5)染綠待豌豆苗長(zhǎng)至3-4cm時(shí)，可將上面的遮陽(yáng)物取下，種子可適當(dāng)照光，它會(huì)由金黃色迅速變成綠色，而且會(huì)放出很多綠葉;

(6)采收每天照常噴水2-3次，播種第十天即可采收，苗菜細(xì)嫩，口感清香;

(7)豐收繼續(xù)管理，還可采收1-2次。

注意事項(xiàng)：

前期要避光，有利于苗菜莖桿粗壯;后期見(jiàn)光是為了催綠，放葉;要及時(shí)采收，纖維含量少，口感細(xì)嫩。整個(gè)栽培過(guò)程中，要加強(qiáng)通風(fēng)，勿積水，噴水要均勻;調(diào)換苗盤(pán)見(jiàn)光的方位，有利于種苗整齊。