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四川米粉的家常做法和配方 四川米粉的家常做法和配方大全

更新時間:2023-10-15 14:40:33作者:未知

四川米粉的家常做法和配方 四川米粉的家常做法和配方大全

1、主料:粉條300克、綠豆芽200克。

2、輔料:骨湯適量、生抽適量、陳醋適量、紅油適量。

3、做法:

(1)紅薯粉條放入鍋里煮5分鐘。

(2)倒掉熱水,在涼水里浸泡。

(3)自己發(fā)的綠豆芽沖洗一下待用。

(4)鍋中放入骨湯燒開,放入泡好的紅薯粉條。

(5)燒開后放入綠豆芽。

(6)再次燒開后至豆芽斷生,就可以撈出粉條和豆芽。

(7)紅薯粉條和豆芽撈在碗里,舀入骨湯。

(8)放適量的生抽。

(9)放陳醋適量。

(10)最后放入調(diào)味的紅油,拌勻就可以吃。

本文標(biāo)簽: 配方  四川  做法  家常  米粉  

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