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蜜三刀肚里灌漿的做法和配方（蜜三刀的糖漿怎么熬）

更新時間：2023-10-15 14:40:27作者：未知

蜜三刀肚里灌漿的做法和配方（蜜三刀的糖漿怎么熬）

1、食材：標粉發(fā)面2500克，干面750克，飴糖750克,堿50克，植物油約1500克，另備飴糖2500克蘸蜜用 。

2、將面發(fā)成老發(fā)面，對上堿，和成面團。

3、干面750克，飴糖750克，和成飴糖面。發(fā)面團一分為二，搟成片狀，飴糖面也搟成片狀。兩層發(fā)面夾一層飴糖面成三層用刀切成小塊，順切三刀連刀。油鍋燒至六成熟，下生蜜三刀炸至浮起撈出，下入蜜鍋中過蜜，撈出晾涼即可。

本文標簽： 糖漿  配方  灌漿  做法  

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