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豬肉包子餡做法（豬肉包子餡做法,里面加饅頭屑）

更新時(shí)間：2023-08-18 05:41:08作者：佚名

豬肉包子餡做法（豬肉包子餡做法,里面加饅頭屑）

1、配料：豬肉餡150克、面粉200克、面粉40克、蔥花20克、堿液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精皆適量。

2、制法：把面粉、面肥用溫水和成面團(tuán)，發(fā)酵后兌入堿液揉勻。豬肉餡放在碗中，攙入醬油、精鹽、清水拌勻，放入蔥花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌勻。把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成6個(gè)劑子，劑子搟成圓片，包入肉餡料，做成包子。包子擺在籠屜中，上蓋，用旺火蒸25分鐘。

本文標(biāo)簽： 豬肉包子餡做法  

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