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1、煮粥:

平時(shí)青木瓜可以用來(lái)煮粥喝，大家在用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗凈，去掉表皮和里邊的種子，把它切成塊兒狀；然后選取大米或者小米，把它淘洗干凈以后加清水入鍋煮開(kāi)。

在粥煮到六成熟時(shí)，把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥軟糯粘稠以后關(guān)火降溫就能取出食用。

2、煲湯：

青木瓜可以和鯽魚(yú)一起煲湯。先把鯽魚(yú)去鰓部、內(nèi)臟和魚(yú)鱗，把青木瓜洗凈、去皮、去籽、切塊，然后準(zhǔn)備好蒜、蔥段和姜片。

把油倒入鍋中，放入姜、蒜，把魚(yú)身炸至兩邊金黃，再加入蔥段。然后倒入開(kāi)水，加入青木瓜，大火煮8分鐘即可，再撒上剩余的蔥段，用小火燉煮2-3分鐘就可以了。