更新時間:2023-12-18 15:23:14作者:佚名
1、準備材料:香椿300克,雞蛋2個,鹽、植物油各適量。
2、將的香椿拿出洗凈,切碎末,雞蛋倒入,打散后,加少許鹽和雞精調(diào)味。
3、起干凈炒鍋,倒入少許花生油,待6成熱,倒入香椿蛋液。
4、翻炒片刻,觀察蛋液定型上色即熟。
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1、準備材料:香椿300克,雞蛋2個,鹽、植物油各適量。2、將的香椿拿出洗凈,切碎末,雞蛋倒入,打散后,加少許鹽和雞精調(diào)味。3、起干凈炒鍋,倒入少許花生油,待6成熱,倒入香椿蛋液。4、翻炒片刻,觀察蛋液定型上色即熟。
2023-12-18 15:23
1、萵筍去皮去老根部,根莖與葉洗凈分開。2、萵筍切成菱形片,葉切成小斷,蒜拍碎,干椒、朝天椒各剪成小圈。3、鍋中倒油燒至4成熱,下干椒、蒜小火慢慢爆香。4、旺火,下萵筍片翻炒。5、炒至萵筍變色,下朝天椒炒至斷生。6、下萵
1、用料:雞腿4個、生姜三四片、蒜瓣一頭、蔥葉一根、八角一粒、花椒適量、青麻椒少許、干辣椒適量、香葉適量、桂皮一塊、蔥白一根、鮮辣椒兩三個、黃豆醬一勺、生抽適量、老抽適量、白酒適量。2、做法:(1)雞腿肉切碎泡冷水,多泡
2023-12-18 14:44
1、炒米飯前先把鍋燒熱再倒入油,晃動鍋使油在鍋底涂勻,這樣炒飯時就能有效避免粘鍋。2、使用前一天的剩米飯來炒飯也能很好避免粘鍋,因為隔夜的米飯米粒會比較干爽,不僅不易粘鍋,炒出來的炒飯口感也更好。3、炒米飯時,如果米飯很
2023-12-18 14:42
1、用料:豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣。2、做法:(1)豆角洗凈控干表面水分,準備蒜瓣,干辣椒,花椒,鹽。(2)油熱后放鍋中煸炒,炒至豆類水分散發(fā),干香油亮即成。但干煸的豆角比較費火,要一直小火不斷的煸豆角,不斷翻動,直至出
1、用料:蝦仁200g、雞蛋3個、蔥葉2根、油30克、鹽3克、西紅柿2個。2、做法:(1)剝蝦仁。(2)切西紅柿。(3)雞蛋打散。(4)玉米油入鍋,先放蝦仁爆炒。(5)重新起鍋,倒油,下雞蛋。(6)放西紅柿中火翻炒。(7
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2023-12-18
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