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1、用料：蘋果一個(gè)、餃子皮十二張、黑芝麻（熟）少許、鹽少許、白糖少許、食用油適量。

2、將蘋果切碎，用鹽腌十五分鐘，擠干水分備用。

3、蘋果碎里放入黑芝麻和白糖。

4、將其攪拌均勻。

5、準(zhǔn)備好餃子皮。

6、將拌好的蘋果餡放在餃子皮上。

7、將另一張餃子皮蓋在蘋果餡上。

8、用刀叉將兩張餃子皮按嚴(yán)實(shí)，并且餃子皮的兩面都按出花邊來(lái)。

9、開大火，將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油五成熱時(shí)放入餡餅，轉(zhuǎn)小火慢煎。

10、當(dāng)餡餅一面煎好后，再翻面煎。

11、直到兩面金黃就可以出鍋了。