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曬干的魚干怎么做好吃（曬干的魚干怎么做好吃又簡單的方法視頻）

更新時(shí)間：2023-12-18 09:12:16作者：佚名

曬干的魚干怎么做好吃（曬干的魚干怎么做好吃又簡單的方法視頻）

1、小魚干用加過醋的清水浸泡約20分鐘后用清水沖洗，瀝干水。

2、熱鍋下油，放入姜片，干紅辣椒炒香，下小魚干，蔥白翻炒。

3、加醋，料酒，老抽，蠔油給魚上色。

4、加入一碗水，燒開后，小火煮約3分鐘后大火收汁。

5、下味精，糖調(diào)味后起鍋，撒上小蔥末。

6、小魚干本身有咸味，所以一定要泡水啊，或者煮的時(shí)候不要放鹽，最好自己先嘗嘗口味。

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2023-12-18 09:12

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