炒魚丸的做法 炒魚丸的做法大全家常炒菜
2024-07-10
更新時(shí)間:2024-07-10 17:14:26作者:未知
1、用料:
豬骨湯適量、干燙面適量、海帶少量、辣椒油適量、醋適量、香菜或小蒜苗適量。
2、做法:
(1)第一步自然是把面放在溫水里面泡著,記得是溫水哦!涼水泡出來(lái)不好吃。
(2)海帶泡好,切碎,鍋里放水,稍微點(diǎn)幾滴油,放點(diǎn)鹽,燒開后把海帶煮熟,過(guò)涼,備用。
(3)辣椒油,現(xiàn)做的,鍋里放油,涼油放花椒,小火炸,炸到覺(jué)得差不多,把花椒撈起不用,油里放辣椒,全程小火哦!然后放點(diǎn)白芝麻,炸香盛出。
(4)面碗里面放入海帶,鹽等調(diào)味料,泡好的面放入開的豬骨湯10秒撈出,倒入湯。放上香菜加上辣油。
(5)醋,辣椒,跟隨個(gè)人口味。
(6)開吃,滿滿的一大碗搞定。