更新時(shí)間:2023-08-29 10:59:57作者:未知
1、清蒸秋葵不用焯水。
2、秋葵中含有較多的草酸和鞣酸成分,如直接生吃秋葵的話,這些物質(zhì)會(huì)和體內(nèi)的鈣以及蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成不易消化的沉淀物,但通過高溫可以去除大部分這些物質(zhì),水煮和清蒸都是同樣有效的烹飪做法,因此清蒸秋葵不用提前焯水。
秋葵清蒸要焯水嗎
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2023-08-29 10:59
1、工具:2只筷子。 2、首先你買一條魚回來,將魚鱗全部清洗趕緊。準(zhǔn)備好筷子。 3、然后,拿著廚刀在魚的肛門處劃一刀,大概一指深。 4、然后將魚嘴爬開,用一只筷子塞入魚嘴,怎么塞呢? 5、筷子先貼著右側(cè)塞入,通過
2023-08-29 10:58
1、蝦干炒蕨菜。蝦干稍泡一下。菜清理好后切段,燒沸一鍋水后,下蕨菜煮3分鐘。撈起蕨菜過涼,用清水泡浸1小時(shí),中途換幾次水以去澀味。熱一鍋,下有機(jī)山茶油,爆香姜、蒜、蝦干。下蕨菜爆炒一會(huì)。下調(diào)味料中的鹽、糖、蠔油、雞粉。材
1、百香果要去皮,檸檬可以不用。 2、在做檸檬百香果的時(shí)候要將百香果的果皮切開,然后挖出果肉,而檸檬的話是不需要去皮的,只要將檸檬清洗干凈切成片即可。因?yàn)闄幟实钠ぶ幸埠写罅康臓I(yíng)養(yǎng)成分,并且檸檬的果皮中含有許多的芳香物
2023-08-29 10:56
1、首先將洗干凈豬舌頭放入開水中燙熟,大概十分鐘左右,熟的差不多后,祛除豬舌頭表面的白色膜。2、在鍋中放入涼水、老抽、鹽、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入豬舌頭、水的高度莫過豬舌頭就可以了。3、大火煮開之后、再按小火慢
2023-08-29 10:55
1、西蘭花根可以涼拌,平時(shí)可以把西蘭花根外層的老皮去掉,然后把它切成小丁的樣子,再用沸水焯一下,取出以后過冷水降溫,降溫以后取出去掉水分,然后加入食用鹽腌制,腌制一夜以后把腌出的水分去掉,再加入醋和生抽以及白糖與香油調(diào)勻
2023-08-29 10:53
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2023-08-29
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