大盤兔的做法（大盤雞的做法 最正宗）
2023-12-18
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更新時(shí)間：2023-12-18 00:04:23作者：admin
我今天去超市買水果，感覺桂圓和龍眼長得有點(diǎn)像，請(qǐng)問桂圓和龍眼是一樣的嗎？
桂圓和龍眼是同一種水果，但是龍眼是鮮果，而桂圓是龍眼曬干后的稱呼，本質(zhì)是同一種水果。
龍眼是跟與荔枝有點(diǎn)相似的水果，水分足，而且很甜，果肉也是晶瑩剔透的，而龍眼曬干了就是桂圓，桂圓具有益氣補(bǔ)血、安神定志等功效，能補(bǔ)充人體所需的維生素及微量元素。
注意兩者的保存時(shí)間會(huì)有所不同，龍眼是新鮮的水果，一般只能存放2-3天左右，需要盡快食用，而桂圓經(jīng)過了曬干，水分比較少，所以能保存半年到一年左右。
桂圓可以直接吃，但是不能食用過量。
桂圓富含蛋白質(zhì)、維生素等補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是桂圓是屬于比較滋補(bǔ)的食物，不能一次性食用過量，容易引起上火。
由于桂圓具有一定的補(bǔ)血作用，所以貧血或氣血不足的人群，可以適當(dāng)食用桂圓，但是糖尿病等人群盡量不要吃桂圓，因?yàn)楣饒A的糖分含量比較高，吃了容易導(dǎo)致血糖升高。
桂圓放了三年是不建議繼續(xù)食用的。
桂圓放了三年，經(jīng)過這么長的時(shí)間，桂圓已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，繼續(xù)食用不僅沒有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，還會(huì)出現(xiàn)胃腸道的不適癥狀，比如惡心嘔吐等。
通常情況下桂圓在開封后，盡量在1個(gè)月內(nèi)食用完畢，未開封的話也只能延長一段時(shí)間，但是不存在放三年這么久。
桂圓吃多了是比較容易上火的食物，所以建議大家平時(shí)不要一次性吃太多的桂圓。
桂圓泡水喝需要去殼。
桂圓的殼一般是不建議食用的，所以在泡水的時(shí)候，建議將殼去除，泡水后的桂圓可以將果實(shí)食用，不去殼的話，則很難吃到果肉，并且也發(fā)揮不了桂圓的功效。
桂圓肉有補(bǔ)脾養(yǎng)心，養(yǎng)血安神等功效，但桂圓肉藥性偏溫補(bǔ)，不能吃太多，以免造成上火，所以本身有上火的人群是不建議吃桂圓，以免加重上火的情況。