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苦茭鴨掌湯的做法 苦茭鴨掌湯怎么做

更新時(shí)間：2022-02-25 10:00:12作者：未知

苦茭鴨掌湯的做法 苦茭鴨掌湯怎么做

步驟1

所需食材：鴨掌200克，苦茭80克，生姜1塊，大蒜3瓣，花椒3克、料酒1湯匙，鹽1茶匙。

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步驟2

鴨掌剪去腳趾。

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步驟3

對半切開。

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步驟4

鍋中水沸倒入姜，倒入鴨掌，料酒，煮5分鐘撈出。

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步驟5

蒜拍碎。

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步驟6

姜切片。

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步驟7

苦茭洗凈瀝干。

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步驟8

燉鍋倒入鴨掌，加苦茭、蒜、姜片。

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步驟9

注入清水，加蓋小火燉1小時(shí)。

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步驟10

加鹽，煮5分鐘即可。

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