涼拌魚腥草怎么做 涼拌魚腥草的做法
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-02-25 15:00:44作者:佚名
步驟1
食材:鳳尾魚250克、西藍(lán)花1朵 調(diào)味料:食用油10克、生抽3克、白糖10克、醋2克、五香粉1克
步驟2
沸水鍋中放入西藍(lán)花焯燙30秒,撈出備用
步驟3
鳳尾魚洗凈,刮去魚鱗,吸干水分
步驟4
奶鍋中加入少許清水,倒入白糖,小火熬成糖漿,晾涼備用
步驟5
小碗中放入生抽、醋、五香粉、少許溫水拌勻
步驟6
炒鍋中油溫6成熱時(shí),放入鳳尾魚炸至金黃酥脆
步驟7
撈出,浸泡在醬汁中20秒
步驟8
撈出裝盤,放上西藍(lán)花點(diǎn)綴即可。