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花甲是我們都熟悉的，外殼肯定是會去掉的，花甲的內(nèi)臟可以吃嗎？花甲怎么去沙?

花甲的內(nèi)臟可以吃嗎

嚴(yán)格來說，花甲的殼不能吃，內(nèi)臟也不能吃，最好只吃花甲殼內(nèi)肌肉軟組織。不過，現(xiàn)實(shí)中，雖說殼確實(shí)沒人吃，但內(nèi)臟基本都吃了?；咨眢w結(jié)構(gòu)比較簡單。平時我們吃花甲的時候,一般除了殼外,里面的肉都會吃掉。

花甲怎么去沙

只要將花甲在海水里養(yǎng)上幾天，并滴上幾滴些清油，這樣會讓花甲吐干凈沙子，再燒著吃就不會有問題。如果想不吃到沙子必須要將有黑的地方給摘除掉。

花甲的內(nèi)臟有害嗎

目前并沒有臨床依據(jù)和科學(xué)研究能證明可能聚集在內(nèi)臟里的微生物、污染物等會對人體造成多大的危害。目前為止，并無吃這些死角而中毒或造成傷害的案例。

花甲需要去內(nèi)臟嗎

花甲有內(nèi)臟，一般不去除也可食用。但花甲里面含有沙子，在烹飪前一定要清洗干凈。花甲的內(nèi)臟里面還有不少砂石之類的，也有可能會有一些微生物之類的。當(dāng)然，花甲的內(nèi)臟有些人食用起來并不是很舒服，這類人群食用花甲的時候，建議還是將花甲的內(nèi)臟去除。