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一個(gè)人要想長(zhǎng)久的保持年輕活力的狀態(tài)，日常生活中就要做好各種保養(yǎng)工作，同時(shí)還要養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣，做好飲食調(diào)理工作，生活中多吃養(yǎng)腎的食物是能起到抗衰老功效的，而且生活中我們吃的一些食物顏色跟人的健康有著很大關(guān)聯(lián)，那么什么食物抗衰老呢?

抗衰老多吃黑色食物

黑色入腎，能吸收自然界中的種種營(yíng)養(yǎng)元素，和人的生長(zhǎng)發(fā)育，衰老有很大關(guān)聯(lián)，大多數(shù)黑色食物中含有維生素，黑色素和微量元素，具有很好的保健作用，其中黑色素能有效清除自由基，能有效減少冠心病，動(dòng)脈硬化，中風(fēng)的發(fā)生率，對(duì)白發(fā)，貧血等癥的治療有很好的療效。

黑棗補(bǔ)腎養(yǎng)胃

黑棗性溫味甘，富含蛋白質(zhì)，有機(jī)酸，糖類，維生素B，維生素E，還有大量的鈣，磷，鐵等元素，具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎的功效，經(jīng)常吃黑棗能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)機(jī)體活力，維持上皮細(xì)胞組織，還能明目活血，利水解毒，潤(rùn)澤肌膚，烏發(fā)養(yǎng)顏。

黑米提高免疫系統(tǒng)功能

黑米，包括黑糯米在內(nèi)，比藍(lán)莓含有更多的花青素，抗氧化性更強(qiáng);除了花青素之外，黑米中還包含粗蛋白，粗纖維，粗脂肪，維生素，鉀，磷，鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，常吃黑米能有效提高免疫系統(tǒng)功能，保護(hù)細(xì)胞免受自由基傷害，;同時(shí)黑糯米中提取的色素對(duì)于抑制脂質(zhì)的過氧化有良好效果，能提高血清中高密度膽固醇濃度，有助于抗動(dòng)脈粥狀硬化保健。

黑豆排毒養(yǎng)顏

黑豆中含有大量對(duì)人體有益的氨基酸，不飽和脂肪酸和鈣，磷等多種微量元素，有益于防治高血壓，高血脂，心臟病。而且黑豆對(duì)女性養(yǎng)顏大有裨益，女性常吃黑豆能有效調(diào)理月經(jīng)，孕婦常吃可以強(qiáng)健身體，有安胎功效。

黑木耳清肺益氣

黑木耳中含有的膠狀物具有較強(qiáng)的吸附力，能有效吸附腸胃中的毒素和雜質(zhì)，能起到清潔腸胃的功效;同時(shí)黑木耳還含有核酸，卵磷脂，可溶性膳食纖維等成分，具有清肺一起，活血以為，潤(rùn)燥滋補(bǔ)等功效，適宜高血脂，心梗，腦梗人群食用，能有效溶栓，降低血小板數(shù)量，防止血凝固形成，可防止冠心病，動(dòng)脈硬化。

紫色食物抗衰老

花青素是純天然的抗衰老的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。因?yàn)榛ㄇ嗨責(zé)o法被充分提純，至今市場(chǎng)上還沒有花青素純品，所以我們攝取花青素主要都依靠食物來源，在日常生活中，很多紫色食物中都含有花青素。

茄子保護(hù)心血管

茄子皮的紫色來源于花青素及其糖苷，茄子帶皮吃能使花青素得以更好的保存。除了花青素之外，茄子還富含維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。因此常吃茄子不但可以吸收到茄子皮中的原花青素，還可降低血壓和膽固醇。

洋蔥增強(qiáng)細(xì)胞活力

洋蔥具有很好的增強(qiáng)細(xì)胞活力的功效，洋蔥含有豐富的前列腺素A，能擴(kuò)張血管、降低血液粘度，降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，有預(yù)防血栓形成作用。洋蔥中的硒元素配上花青素，能促進(jìn)鈉鹽排泄，令血液恢復(fù)年輕態(tài)。

紫薯健脾益胃補(bǔ)血

紫薯中含有較高的硒元素和花青素，還有豐富的礦物質(zhì)硒和鐵以及大量的維生素，其中所含的維生素B能夠起到保護(hù)皮膚的作用，同時(shí)還能預(yù)防疾病的發(fā)生。而花青素成分能阻止自由基對(duì)身體的傷害，起到補(bǔ)血功效，還能提高人體免疫力，增強(qiáng)記憶力。

紫甘藍(lán)抗氧化

紫甘藍(lán)中除了含有大量纖維素和各類維生素之外，還含有大量的花青素，具有很好的抗氧化作用，可以說紫甘藍(lán)是純天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，對(duì)高血壓患者也有一定的保健功效。

藍(lán)莓護(hù)膚還明目

藍(lán)莓中富含大量超抗氧化物——OPC花青素，與其他40種新鮮水果和蔬菜相比，藍(lán)莓的抗氧化功能名列前茅。藍(lán)莓所含的花青素，是比維生素C和E更強(qiáng)效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預(yù)防皺紋生成，祛除色斑，常吃藍(lán)莓除了能讓皮膚變得更緊致之外，還能起到明目功效。