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泡芙的做法 泡芙怎么做

更新時(shí)間:2022-03-02 05:02:48作者:未知

泡芙的做法 泡芙怎么做

步驟1

食材:低筋面粉63克、水100克、全蛋液150克、淡奶油250克 調(diào)味料:黃油50克、細(xì)砂糖2克、鹽1克、糖粉15克

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步驟2

奶鍋中倒入水、加入黃油、細(xì)砂糖、鹽,大火煮沸30秒,轉(zhuǎn)小火,篩入面粉,不停攪拌成面團(tuán),關(guān)火。

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步驟3

待面團(tuán)晾至溫?zé)?,?次倒入蛋液,攪拌均勻,裝入裱花袋中。

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步驟4

將面糊擠入烤盤(pán)中,烤箱提前預(yù)熱,烤盤(pán)放入烤箱中層,190-200度烤20-25分鐘,取出,晾涼

泡芙的做法 泡芙怎么做

步驟5

將奶油擠入每個(gè)泡芙中即可。

泡芙的做法 泡芙怎么做

本文標(biāo)簽: 泡芙的做法  泡芙  甜點(diǎn)  

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