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家里前段時間買了一盒酸牛奶，因為臨時有事出去了一段時間，就沒顧得上喝，今天看的時候才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過期幾天了，請問酸牛奶過期幾天還能不能喝呢？

酸牛奶過期幾天能喝嗎

不建議喝。

酸奶過期之后，其中的活菌數(shù)量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調(diào)節(jié)腸道的功能已經(jīng)基本上消失殆盡了。

另外酸奶制作過程中使用的是巴氏消毒法，這種方法并不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過期，就會導致有害細菌快速滋生，所以過期的酸奶一旦飲用后，很容易導致腸道菌群紊亂，常見的后果是腹痛腹瀉，嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。

酸奶可以保存多久

酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質(zhì)期比較短，應該是一周左右，如果是盒裝則是18天到21天左右。

另外，還要注意一旦打開酸奶好在兩個小時之內(nèi)喝完，不然里面的益生菌是會失去本來的營養(yǎng)價值的。

過期酸奶有什么用

護發(fā)

過期酸奶對人類的頭發(fā)也有很好的滋養(yǎng)作用，酸奶中含有大量的乳酸和堿性物質(zhì)，平時洗頭時把過期酸奶放在頭發(fā)上，輕輕的揉搓，減少發(fā)質(zhì)受損的情況，也能讓頭發(fā)更加柔順細滑。另外，平時也可以把過期的酸奶當護發(fā)素來使用，能預防頭發(fā)干枯分叉以及頭發(fā)變白。

擦拭皮鞋

先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過期發(fā)酸的牛奶均勻的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。

酸奶什么時候喝好

飯后半小時之后，最好是兩餐之間喝酸奶比較好，一來可以增加飽腹感，二來不會刺激腸胃，同時酸奶中的益生菌可以幫助胃腸的蠕動，促進食物的消化吸收，并且酸奶中的益生菌可以改善腸道環(huán)境，使胃腸更加的健康。