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甜椒有黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色，味道是甜甜的，那么甜椒吃了會上火嗎？下面一起來看看吧。

甜椒吃了會上火嗎

不會上火。

甜椒同屬于菜椒，不屬于辛辣食物，吃了是不會上火的。甜椒既可生食又可烹食，甜椒可作為開胃品或沙拉食用。也可用來做湯、燉菜，還可以做煎蛋卷、點心、比薩餅等食物。

吃甜椒有什么好處

1、預(yù)防心血管疾病

甜椒能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。

2、促進新陳代謝

甜椒中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。

3、抗氧化

甜椒有很強大的抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細胞活化，有著非常明顯的效果。

甜椒怎么做好吃

1、甜椒炒肉

原料：甜椒、豬肉,耗油。

做法：肉切薄片,甜椒切滾刀,鍋內(nèi)放少許油,將肉片下鍋煸炒至略微有金黃的鉻,放入甜椒繼續(xù)炒一兩分鐘,加入蠔油,如果糊鍋可以少放一點點水,再炒兩分鐘左右即可出鍋

2、彩椒煎蛋

原料：1個彩椒、2個雞蛋。

做法：彩椒切片,煎鍋里加一點點油。把彩椒放在鍋里翻炒至七分熟,然后弄在一邊,中間打入雞蛋,一面煎成型后翻面煎。出鍋撒上鹽和胡椒粉即可。

3、涼拌甜椒

原料：彩椒,鹽,糖,醋少量,蒜茸,芝麻油。

做法：彩椒洗凈切塊,焯水一分鐘,撈起過涼水,放入鹽,糖,少量醋(有醋香但沒有明顯酸味),蒜茸,香油,拌勻,也可按個人口味加入紅油。