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紅糖棗糕的家常做法 紅糖棗糕的家常做法視頻

更新時間:2023-09-27 17:49:57作者:佚名

紅糖棗糕的家常做法 紅糖棗糕的家常做法視頻

1、主料:低筋面粉130克、玉米油50克、紅糖50克、紅棗泥135克、雞蛋3顆。

2、紅棗用開水煮軟。

3、煮好的紅棗去核放料理機打碎。

4、雞蛋打入盆中,加紅糖。

5、棗泥135克加進去。

6、打蛋器高速打發(fā)全蛋。

7、打發(fā)到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。

8、分兩次加入玉米油,每加一次用打蛋器低速打勻。

9、分次篩入低筋面粉。用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡。

10、拌好的蛋糕糊狀態(tài),比較濃稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法。

11、倒入模具,用烤盤,紙杯,蛋糕模具都可以。

12、烤箱提前預熱10分鐘,上下火160度中下層40分鐘。

13、烤好放涼脫模。

本文標簽: 紅糖棗糕的家常做法  

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