蓮藕怎么燒好吃(蓮藕怎么燒好吃?。?/p>
2023-09-05
更新時間:2023-09-05 07:02:57作者:佚名
1、主料:板栗300克、五花肉300克。
2、輔料:紅燒醬油20克、特級醬油100克、姜幾片、冰糖20克。
3、板栗剝出果肉。
4、五花肉切成1.5厘米見方的塊,涼水入鍋焯水撈出備用。
5、鍋中放一點油炒冰糖。
6、把糖炒至焦黃色。
7、倒入焯好的肉。
8、翻炒2--3分鐘,讓肉里面的油脂煸炒出來一點。
9、放入板栗。
10、加開水沒過食材,同時倒入紅燒醬油,大火煮開轉小火。
11、小火煮半小時左右。
12、加入姜繼續(xù)燜煮10分鐘,加特級醬油。
13、然后大火收汁即可。