更新時間:2023-12-17 03:45:56作者:佚名
1、食材:油炸丸子300克、青椒三個、香蔥二根、大蒜籽二瓣、蠔油一勺。2、先把油炸丸子解凍,再切成每個對半切開。把青椒去籽切成絲,香蔥洗干凈切成段,大蒜籽去皮切碎。
3、鍋燒七成熱,放一勺花生油,小火把丸子再煎一下。
4、煎得二面金黃色為止。
5、再把丸鏟到一邊,下配料理去炒。
6、在辣椒炒到五成熟時,加鹽和蠔油,翻炒均勻即可。
7、關(guān)火,裝盤上桌。
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2023-12-17 03:45
1、材料:油發(fā)蹄筋、香菇、蒜頭、辣椒、蔥、五花肉、鹽、糖、雞粉、雞、鮑汁、生抽各適量。 2、食材:蹄筋泡發(fā)12小時,香菇泡發(fā)一個切四份,蔥白切段,辣椒斜切圈。 3、熱鍋加油小火爆香豬肉。 4、豬肉爆香后捎一邊加入蒜
1、先把肘子肉清洗干凈,然后再切成塊狀,放在一邊備用。2、將切好的肘子肉放入開水中,悼水一遍即可打撈起來,放在一邊瀝干水分。3、將杏鮑菇、木耳清洗干凈,然后再切成薄片,當然也不要切得太小。4、往鍋內(nèi)倒入適量的食用油,然后
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1、主料:冷水魚500g。輔料:油適量、鹽適量、糖適量、小蔥適量、大蒜頭適量、生姜適量、八角1個、辣子2個、醬油適量。2、冷水魚洗凈,瀝干水。鍋熱后,下油。下小魚,先煎一面。一面煎黃后,把魚反面。3、準備好蔥、姜、蒜、八
1、食材:牛肉300g、鹽適量、雞精適量。 2、把買來的牛肉洗凈,切成片。 3、加入適量的鹽,雞精。 4、牛肉里加入蠔油、醬油。 5、牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。 6、準備一個雞蛋,打破后取雞蛋清,倒入牛肉里
1、先把干米粉用熱開水泡20分鐘左右,然后再用清水沖洗,一直到水清,水中沒有白色粉質(zhì)為止。再用冷水泡著。2、準備好配料,五香牛肉,酸豆角,咸花生,筍尖。3、湯底:先把排骨洗干凈焯一下,去掉浮沫,然后重新?lián)Q水煮開,放兩片生
2023-12-17 03:42
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