紅鯧魚(yú)的做法（清蒸紅鯧魚(yú)的做法）
2023-08-17
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更新時(shí)間：2023-08-17 23:12:30作者：佚名
1、食材：娃娃菜2個(gè)、粉絲一把、鹽1-2勺、蒜泥一小勺、紅辣椒2個(gè)、蒸魚(yú)豉油適量、蔥花適量、玉米油15-20毫升。
2、粉絲一把，用熱水泡開(kāi)！
3、泡開(kāi)的粉絲撈出，瀝干水分。娃娃菜清洗干凈備用。
4、娃娃菜一切四。總八瓣。
5、鍋里倒入小半鍋清水，加入一到兩勺鹽。
6、放入娃娃菜。蓋上鍋蓋。煮開(kāi)焯水。
7、撈出碼入盤中。
8、放上粉絲。
9、蒸鍋里加水燒開(kāi)后，放入粉絲娃娃菜，蒸2-3分鐘。
10、蒸好。淋上蒸魚(yú)豉油。
11、放上蒜泥，蔥花，紅辣椒碎。
12、干凈無(wú)水鍋里，倒入玉米油，將油燒熱。
13、油淋上去即可！就可以開(kāi)吃啦。