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因為氧化作用，所以人才會衰老，很多女性會采取各種方式來抵抗氧化作用，例如服用維生素E，涂抹抗氧化的護(hù)膚品等。其實，還有一個簡單的方法，就是吃抗氧化食品。那么生活中有哪些抗氧化食物呢？

蘋果皮

蘋果皮里含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質(zhì)。這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。

葡萄皮

一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養(yǎng)。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，這種物質(zhì)除能預(yù)防心腦血管疾病外，還具有極強(qiáng)的抗癌能力。

蘿卜皮

白蘿卜皮含有芥辣素、植物化學(xué)素和抗氧化物，具有抗癌和增強(qiáng)人體免疫力的功效?？梢韵?，殺菌。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白蘿卜皮可順氣、化痰、止咳，解毒生津，可以治療風(fēng)熱感冒，腹脹，消化不良以及消水腫。

茄子皮

很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng)，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

番茄皮

番茄皮含有豐富的番茄紅素，這是一種抗氧化能力強(qiáng)大的天然物質(zhì)，可以幫我們疏通血管、保護(hù)已經(jīng)被病變了的細(xì)胞，這樣可以有利血液調(diào)節(jié)，還可以維護(hù)腸胃健康。